Sin acuerdo entre panaderos y el Gobierno, advierten que el pan puede llegar a $450

Referentes del sector se reunieron con el secretario de Comercio, Matías Tombolini. Pidieron que siga el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino.

En medio de la decisión del Gobierno de poner fin al Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), la medida que tenía el objetivo de contener el precio del pan en góndola, los panaderos y la secretaría de Comercio no lograron ponerse de acuerdo sobre una política para el sector, desde donde se advierte que el kilo podría trepar a los $ 450.

Un grupo de referentes del sector panaderil expresó su malestar con el secretario de Comercio de la Nación, Matías Tombolini, con quien mantuvieron una reunión para solicitar la continuidad del Fondo. Sin embargo, no obtuvieron una respuesta positiva ya que desde el ministro de Economía se busca aprovechar los cerca de 400 millones de dólares que se empleaban en el FETA para direccionados al pago de subsidios que de manera directa financien al sector con el objeto de atenuar subas en el pan.

Para los molinos, grandes y pequeños, el objetivo de estabilizar el costo por tonelada de trigo que compró la molinería, gestionado a través del decreto 132/22, no tuvo los resultados esperados de manera uniforme ya que solo se anotaron poco más del 5% de los 160 molinos que hoy operan en el mercado harinero argentino.

Tombolini señaló que «el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino es una herramienta que nació por la guerra», y remarcó que «es una herramienta de carácter transitorio» creada para que «cuando sube mucho el trigo a nivel internacional, que la volatilidad no se traslade a la mesa de los argentinos».

En ese sentido, explicó que «la mayor parte de las panaderías no está recibiendo la bolsa subsidiada», y señaló que están analizando «cómo hacemos para que esta plata que tiene el Estado llegue a la demanda, a cada panadero».

Por su parte, Raúl Santoandre, de la Federación de la Industria Panaderil bonaerense, también fue muy crítico de Tombolini y advirtió que el pan pasará a costar en promedio $ 450 por kilo. «El secretario de Comercio nos dijo que él es un economista y no se ocupaba de los temas sociales. Sin el fideicomiso, el kilo de pan podría irse a $450», lanzó.