En una ciudad marcada por el turismo internacional, pocas marcas locales logran consolidarse como símbolos de identidad y pertenencia. Hoy, el mítico restaurante La Rueda cumple 50 años de vida, medio siglo de historias compartidas en sus mesas, donde generaciones de familias, turistas y trabajadores han dejado su huella.
Desde aquel primer sueño impulsado por Nolo y Mabel, fundadores que apostaron a Iguazú cuando la ciudad todavía se abría al mundo, hasta el presente con la familia Bauzá al frente, La Rueda se convirtió en un espacio emblemático de encuentro, gastronomía y calidez.
Un legado que trasciende generaciones
Durante estos cincuenta años, La Rueda no solo sirvió platos típicos y sabores que identifican a la región, sino que también construyó comunidad. Sus mesas reunieron familias locales, viajeros de todas partes del mundo y trabajadores que encontraron en el restaurante una oportunidad de crecimiento.
En palabras de la propia familia Bauzá:
“Brindamos por Nolo, por Mabel, por todos nuestros colaboradores y por cada comensal que en su visita dejó una huella en la familia. 50 años son solo el comienzo de todo lo que tenemos por compartir y todos los sueños por cumplir. Salud”.
Compromiso con Iguazú y su gente
Más allá de su trayectoria gastronómica, La Rueda se distingue por su fuerte compromiso social y laboral con la comunidad iguazuense. Desde sus inicios, el restaurante apostó a la mano de obra local y hoy genera empleo para más de 50 trabajadores de Iguazú, quienes forman parte de una gran familia que sostiene día a día la calidad del servicio.
Este arraigo local convierte a La Rueda en un motor de desarrollo para la ciudad, demostrando que el turismo también se construye con oportunidades para quienes viven en el destino.
Un ícono de Puerto Iguazú
En una localidad donde conviven culturas, nacionalidades y tradiciones, La Rueda se consolidó como un ícono de la hospitalidad iguazuense. Medio siglo después de su fundación, sigue siendo referencia para residentes y visitantes, con el mismo espíritu de servicio que lo vio nacer en 1975.
Con la mirada puesta en el futuro y los sueños intactos, La Rueda inicia una nueva etapa, reafirmando su compromiso con Iguazú, con su gente y con cada visitante que llega a vivir la experiencia de compartir una mesa en este lugar histórico.
