Desde el sector panadero de Misiones explicaron que sin el programa el kilo del francés debe costar $180 aproximadamente, aunque el incremento se haría en dos etapas.
El pasado 30 de septiembre el programa Ahora Pan quedó sin vigencia en la provincia; por esta razón se gestiona su continuidad. Sin embargo, desde el sector panadero consideraron que de no renovarse el kilo de pan estilo francés debe pasar de $130 -precio establecido por el programa- a $150 en una primera etapa y luego a $180.
Comentaron que los valores de la materia prima siguen escalando, pero no se puede volcar todo ese incremento a los productos de panificados, ya que las ventas “están planchadas”. Además, en la temporada estival las mismas sufren una caída importante. Sobre estos temas se refirió Omar Acosta, quien está al frente del Centro de Industriales Panaderos.
Por un lado, dijo “estamos hablando con el Gobierno para saber qué hacemos con el Ahora Pan, por lo cual si no hay respuestas tendremos que subir el precio porque se acaba el respaldo de la luz”.
El programa establecía que el precio máximo para el kilo del pan estilo francés era de $130 cualquiera sea su forma de pago. “De no seguir se tendría que hacer un aumento a $150 en una primera etapa para que no sea tan grande el impacto y después a $180. Es decir, se haría en etapas”.
En consecuencia, Acosta deslizó que “el programa funcionó en todos estos años. Fue un beneficio mutuo, tanto para el público como para el sector que pudo mantener el precio. Y también fue un esfuerzo del Gobierno por el beneficio de la luz”.
Fuente: Primera Edición