Con el objetivo de elevar la calidad de atención en uno de los destinos más importantes del país, comenzó hoy en nuestra ciudad la capacitación laboral orientada a la formación de mozos y camareras. El programa, que combina teoría y práctica, se lleva adelante a través de una articulación estratégica entre la Oficina de Empleo y la Asociación Hotelera, Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI).
Damaris Fernández, coordinadora de la Oficina de Empleo, destacó que esta iniciativa busca brindar herramientas concretas para la inserción laboral inmediata. Durante el curso, los participantes no solo incorporan técnicas de servicio, sino también valores esenciales como la responsabilidad, el compromiso, el trabajo en equipo y la comunicación asertiva.
Por su parte, la presidente de AHGAI, Mariana Berro, resaltó la profundidad del plan de estudios. Según explicó, la propuesta fue diseñada de manera integral para cubrir todas las necesidades del sector actual. El programa abarca desde la presentación personal y la atención al cliente, hasta normas estrictas de seguridad e higiene.
Un diferencial clave de esta formación es la inclusión de clases de inglés y portugués, herramientas indispensables para el contacto directo con el turista internacional que visita las Cataratas. «Buscamos una formación completa que prepare a los jóvenes para los desafíos reales de la gastronomía moderna», señaló Berro.
Entrevistas con: Damaris Fernandez (Coord. Oficina de Empleo) y con Mariana Berro (Pdte. AHGAI)