En el marco de las celebraciones por el Cataratas Day, el emprendimiento gastronómico Gaby Chipas recibió la visita del ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, quien participó de la denominada experiencia de la chipa, una propuesta que busca poner en valor uno de los sabores más representativos de la región.
Durante su visita, el funcionario destacó la importancia de preservar las tradiciones culinarias y fortalecer la identidad cultural misionera, reconociendo a la gastronomía como parte fundamental de la experiencia turística que ofrece la provincia.
Asimismo, Arrúa aprovechó la ocasión para referirse al 15.º aniversario de la elección de las Cataratas del Iguazú como una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo, resaltando la trascendencia de este reconocimiento y el posicionamiento internacional que ha alcanzado el destino.
CVI Noticias también dialogó con Gabriel González, propietario de Gaby Chipas, quien compartió detalles de la experiencia gastronómica y las innovaciones incorporadas al emprendimiento, que busca combinar los sabores tradicionales con nuevas propuestas para vecinos y turistas.
La jornada permitió destacar cómo la gastronomía, la cultura y el turismo se complementan para dar a conocer la identidad de Misiones y enriquecer la experiencia de quienes visitan Puerto Iguazú.
Entrevista con:
Jose Maria Arrua (Ministro de Turismo de Misiones)
Gabriel Gonzalez (Propietario)
