Cada 20 de agosto se conmemora el Día Mundial de las Papas Fritas, una fecha que busca homenajear a uno de los platos más consumidos y queridos en todo el mundo. Su origen no está claramente documentado, pero en los últimos años la jornada se instaló en el calendario gastronómico global como una excusa para reivindicar a este clásico de la cocina popular.
En paralelo, existe otra celebración vinculada a esta comida: el National French Fry Day, que se desarrolla en los Estados Unidos el segundo viernes de julio. A diferencia de la fecha internacional, esta iniciativa se consolidó como una estrategia principalmente comercial, donde las grandes cadenas de comida rápida ofrecen promociones y descuentos especiales en torno a las papas fritas.
En cualquiera de sus versiones —clásicas, finas, bastón, con aderezos, o acompañadas por carnes y hamburguesas— las papas fritas se mantienen como un acompañamiento infaltable en las mesas de todo el planeta, uniendo tradiciones gastronómicas diversas bajo un mismo sabor.