Un vecino de San Pedro compr\u00f3 carne vacuna en un comercio la cual conten\u00eda, para su sorpresa y preocupaci\u00f3n, garrapatas. La mala experiencia se torn\u00f3 p\u00fablica tras una publicaci\u00f3n en WhatsApp a modo de aviso y genero alerta entre los sampedrinos por la falta de higiene y las consecuencias que puede traer a la salud. Tras la repercusi\u00f3n la direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda Municipal interviene en el caso. <\/p>\n\n\n\n
La compra se llev\u00f3 a cabo en el mediod\u00eda de ayer domingo en un comercio ubicado en la zona urbana. Luego de la compra fue a la casa de su hermana para compartir un almuerzo ya que cumpl\u00eda a\u00f1os. Fue su hermana en el momento de picar la carne para cocinar encontr\u00f3 garrapatas, lo que la llev\u00f3 a utilizar otro corte que por suerte ten\u00eda ya que lamentablemente el corte adquirido no contaba con las condiciones de higiene y seguridad para el consumo humano. <\/p>\n\n\n\n
La presencia de garrapatas en la carne de este negocio gener\u00f3 preocupaci\u00f3n y todo tipo de comentarios en una publicaci\u00f3n que se conoci\u00f3 en las redes sociales, que si bien el vecino lo subi\u00f3 a un estado de WhatsApp a modo de alertar a sus allegados, no pas\u00f3 desapercibido y se convirti\u00f3 en debate e intervenci\u00f3n de Bromatolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n
El vecino quien prefiri\u00f3 mantener su identidad confirm\u00f3 lo ocurrido y cont\u00f3 que reci\u00e9n a la noche con tranquilidad su hermana le cont\u00f3 sobre lo que conten\u00eda la carne. \u00abMi hermana me dijo que prefiri\u00f3 guardar esa carne y no decir nada en el momento para evitar que junto a mi novia que estaba conmigo nos sinti\u00e9ramos mal\u00bb diji y agreg\u00f3 \u00abReci\u00e9n a la noche me cont\u00f3 yo hice una publicaci\u00f3n no es con el objetivo de generar inconvenientes sino m\u00e1s que nada de alertar a mis conocidos y vecinos\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
El hombre por eso no recorri\u00f3 a realizar el reclamo solo que se mostr\u00f3 preocupado \u00abLa verdad me dio un malestar de ver l garrapata en la carne, es necesario se tome consciencia sobre el tema porque es un alimento y en esas condiciones puede transmitir enfermedades\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Al conocerse sobre la publicaci\u00f3n el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda de la municipalidad de San Pedro se contact\u00f3 con el vecino y le inform\u00f3 que estar\u00edan visitando el comercio en cuesti\u00f3n para verificar si cumple con las normas de higiene y seguridad. <\/p>\n\n\n\n
En di\u00e1logo con este medio explicaron que \u00abcon respecto al reclamo realizado, la Direcci\u00f3n Municipal de Inspecciones se encuentra en curso con las actuaciones correspondientes. Asimismo, solicitan a la poblaci\u00f3n en general que cualquier reclamo, consulta o aporte de informaci\u00f3n se realice a trav\u00e9s del siguiente n\u00famero telef\u00f3nico: 3751-409607. <\/p>\n\n\n\n
En San Pedro existen varios factores que conllevaneste tipo de problemas. Por un lado, existen familias que faenan sus animales en sus propios establecimientos y lo comercializan. Ante la necesidad y la cr\u00edtica situaci\u00f3n econ\u00f3mica. Pero tambi\u00e9n esto se debe a que en el municipio, pese a que existe una estructura con todas las condiciones necesarias, no existe un frigor\u00edfico accesible para que el peque\u00f1o productor pueda faenar all\u00ed su animal vacuno y luego comercializarlo de manera m\u00e1s segura. <\/p>\n\n\n\n
Al mismo tiempo esto pone en evidencia la necesidad de que los comerciantes presten total atenci\u00f3n al tipo de producto que compran y ofrecen al consumidor final y la importancia de los controles correspondientes en los comercios para que cumplan con los requisitos vigentes para la venta de alimentos, m\u00e1s cuando se trata de productos sensibles, de f\u00e1cil contaminaci\u00f3n y que su calidad y salubridad depende de una buena cadena de fr\u00edo. <\/p>\n\n\n\n
Fuente: El Territorio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un vecino de San Pedro compr\u00f3 carne vacuna en un comercio la cual conten\u00eda, para su sorpresa y preocupaci\u00f3n, garrapatas. La mala experiencia se torn\u00f3 p\u00fablica tras una publicaci\u00f3n en WhatsApp a modo de aviso y genero alerta entre los sampedrinos por la falta de higiene y las consecuencias que puede traer a la salud. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58284,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[455],"tags":[6035,6036,2007],"class_list":["post-58283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-misiones","tag-carne","tag-garrapatas","tag-san-pedro"],"yoast_head":"\n