{"id":53445,"date":"2026-01-07T09:34:05","date_gmt":"2026-01-07T12:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cvinoticias.com\/v3\/?p=53445"},"modified":"2026-01-07T09:34:06","modified_gmt":"2026-01-07T12:34:06","slug":"misiones-impulsa-la-restauracion-de-los-agroecosistemas-yerbateros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cvinoticias.com\/v3\/misiones-impulsa-la-restauracion-de-los-agroecosistemas-yerbateros\/","title":{"rendered":"Misiones impulsa la restauraci\u00f3n de los agroecosistemas yerbateros"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco del&nbsp;<strong>Programa de Asistencia T\u00e9cnica para el Manejo y Restauraci\u00f3n de Agroecosistemas Yerbateros<\/strong>, el Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n de Misiones avanza en el desarrollo de estrategias orientadas a una producci\u00f3n sustentable y al fortalecimiento de la competitividad del sector yerbatero, promoviendo la transici\u00f3n hacia sistemas agroforestales complejos y el aumento de la biodiversidad. Durante el a\u00f1o 2025, la iniciativa llev\u00f3 adelante capacitaciones y acciones de asistencia t\u00e9cnica en conjunto con el Instituto Misionero del Suelo, alcanzando a 400 productores y 20 t\u00e9cnicos en 15 municipios de la provincia: Eldorado, Comandante Andresito, San Pedro, San Vicente, El Soberbio, Dos de Mayo, Salto Encantado, Arist\u00f3bulo del Valle, Campo Grande, Los Helechos, Colonia Alberdi, Ap\u00f3stoles, Santa Mar\u00eda, Concepci\u00f3n de la Sierra y Azara.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las capacitaciones abordaron temas clave para el manejo sustentable de la yerba mate, como sistematizaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de suelos, plantaci\u00f3n, cubiertas verdes y arborizaci\u00f3n, cosecha y manejo poscosecha, manejo integrado de plagas, elaboraci\u00f3n de compost y mantenimiento de caminos. En varias de estas instancias se realiz\u00f3 adem\u00e1s la entrega de \u00e1rboles nativos producidos en&nbsp;<strong>Biof\u00e1brica Misiones<\/strong>, fortaleciendo la restauraci\u00f3n ambiental y la diversificaci\u00f3n de los sistemas productivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En relaci\u00f3n con el enfoque del programa, el ministro del Agro y la Producci\u00f3n,&nbsp;<strong>Facundo L\u00f3pez Sartori<\/strong>, afirm\u00f3 que \u201c<em>integra producci\u00f3n y conservaci\u00f3n, porque entendemos que la sostenibilidad tiene una relaci\u00f3n directa con el aumento en la competitividad del sector\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producci\u00f3n Vegetal,&nbsp;<strong>Luciana Imbrogno<\/strong>, destac\u00f3 que \u201c<em>las capacitaciones y la asistencia t\u00e9cnica permiten acompa\u00f1ar a productores y t\u00e9cnicos en la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas sustentables, fortaleciendo la transici\u00f3n hacia sistemas productivos m\u00e1s diversificados y resilientes<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte de las acciones 2025, tambi\u00e9n se desarrollaron capacitaciones en Agrotech dirigidas a t\u00e9cnicos del Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n, con el objetivo de incorporar herramientas tecnol\u00f3gicas aplicadas al acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y a la gesti\u00f3n territorial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Articulaci\u00f3n interinstitucional y valorizaci\u00f3n del trabajo yerbatero<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo interinstitucional tuvo un rol central a lo largo del a\u00f1o. El Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n particip\u00f3 en las Jornadas de Agua y Suelo, organizadas junto a la UNAU y el municipio de San Vicente, donde se abordaron contenidos vinculados a la conservaci\u00f3n del suelo y el manejo del agua en sistemas yerbateros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, en el marco de la 47\u00b0 Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el Ministerio particip\u00f3 en la organizaci\u00f3n de distintas actividades. En la ciudad de Ap\u00f3stoles se realiz\u00f3 la 2\u00aa edici\u00f3n del Concurso de Cosecha de Yerba Mate, que puso en valor el trabajo, la destreza y el conocimiento de los tareferos, actores fundamentales de la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El concurso cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 60 tareferos y tareferas de distintas localidades de la provincia, quienes demostraron t\u00e9cnicas de cosecha, eficiencia y cuidado de la planta, priorizando pr\u00e1cticas que contribuyen a la sustentabilidad del cultivo y a la calidad de la materia prima. La actividad fue organizada de manera conjunta por el Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n, el municipio de Ap\u00f3stoles, la Comisi\u00f3n Organizadora de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el INTA y el INYM.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/economis.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Yerba-sistema-agroforestal-02-1024x764.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-456680 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/764;\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese mismo marco, se desarroll\u00f3 la Jornada Tecnol\u00f3gica de la Yerba Mate, donde se presentaron avances y experiencias vinculadas al manejo sustentable de los yerbales, la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica aplicada a la producci\u00f3n y la mejora de la calidad productiva. All\u00ed, el Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n present\u00f3 la Evoluci\u00f3n de la Producci\u00f3n Org\u00e1nica en Misiones y la Check List Org\u00e1nica \u201c\u00bfQu\u00e9 tan cerca est\u00e1s de certificar tu producci\u00f3n?\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta herramienta permite a los productores realizar un autodiagn\u00f3stico de su establecimiento, identificar el grado de cumplimiento de los requisitos establecidos por la Norma Org\u00e1nica Argentina y reconocer los principales aspectos a mejorar para avanzar hacia la certificaci\u00f3n, consolid\u00e1ndose como un primer paso para agregar valor, acceder a mercados diferenciados y fortalecer la sustentabilidad ambiental, social y econ\u00f3mica del sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el almuerzo de la familia yerbatera, tambi\u00e9n en el marco de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, se realiz\u00f3 una nueva entrega de la Orden del Mate, reconociendo al establecimiento Anna Park, dedicado a la producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de yerba mate org\u00e1nica, y a la bioqu\u00edmica Ana Eugenia Thea, investigadora en calidad e inocuidad de yerba mate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Producci\u00f3n, ambiente y trabajo: un enfoque integral<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El programa se basa en la integraci\u00f3n entre producci\u00f3n y conservaci\u00f3n. La incorporaci\u00f3n de \u00e1rboles y cubiertas verdes, junto con la sistematizaci\u00f3n de suelos y caminos, permite mejorar la regulaci\u00f3n del microclima, reducir temperaturas extremas y heladas, disminuir el estr\u00e9s h\u00eddrico, favorecer una mayor estabilidad productiva y proteger el suelo frente a la erosi\u00f3n, mejorando su estructura, infiltraci\u00f3n y contenido de materia org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, el aumento de la biodiversidad contribuye a una menor presi\u00f3n de plagas y enfermedades, reduciendo la dependencia de insumos externos, fortaleciendo la conectividad del paisaje, la captura de carbono y la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas pr\u00e1cticas tambi\u00e9n impactan positivamente en las condiciones laborales, generando m\u00e1s sombra, menor exposici\u00f3n al sol, reducci\u00f3n del estr\u00e9s t\u00e9rmico durante la cosecha, menos riesgos asociados a altas temperaturas, menor uso de agroqu\u00edmicos y un entorno de trabajo m\u00e1s saludable y seguro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese sentido, el coordinador del Instituto Misionero del Suelo,&nbsp;<strong>Guillermo Reutemann<\/strong>, recalc\u00f3 que \u201c<em>la restauraci\u00f3n de los agroecosistemas yerbateros mejora la estructura del suelo, reduce la erosi\u00f3n y permite sostener la productividad en el tiempo, cuidando el ambiente y a los trabajadores<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera, el Gobierno de Misiones, a trav\u00e9s de la cartera agraria, consolida una pol\u00edtica p\u00fablica que acompa\u00f1a al sector yerbatero con una mirada integral, territorial y sustentable, fortaleciendo uno de los pilares productivos e identitarios de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: Economis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco del&nbsp;Programa de Asistencia 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