{"id":14976,"date":"2022-04-20T17:18:31","date_gmt":"2022-04-20T17:18:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cvinoticias.com\/v3\/?p=14976"},"modified":"2022-04-20T17:18:31","modified_gmt":"2022-04-20T17:18:31","slug":"biofabrica-misiones-un-proyecto-de-biotecnologia-en-la-selva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cvinoticias.com\/v3\/biofabrica-misiones-un-proyecto-de-biotecnologia-en-la-selva\/","title":{"rendered":"Biof\u00e1brica Misiones: un proyecto de biotecnolog\u00eda en la selva"},"content":{"rendered":"\n

En 2011 inici\u00f3 Biof\u00e1brica Misiones SA. Una provincia peque\u00f1a que, sin embargo, apost\u00f3 a la Biotecnolog\u00eda, una de las pocas \u00e1reas cient\u00edfico-tecnol\u00f3gicas donde Argentina mantiene su liderazgo en Am\u00e9rica latina, por sobre naciones como Brasil y M\u00e9xico, por caso.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con varios jugadores interviniendo, la idea de una sinergia eficaz que produce resultados dignos de destacar fue el eje de este proyecto.
\u201cS\u00f3lo el Estado, el conocimiento y el sector privado, en una simbiosis positiva con objetivos muy bien fijados, son capaces de permitirle a una provincia hist\u00f3ricamente muy relegada lograr las metas que nos debemos\u201d, fueron las expresiones dichas en aquella ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 se busc\u00f3?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hubo tres objetivos muy claros: investigaci\u00f3n, transferencia y l\u00edneas productivas.<\/p>\n\n\n\n

Biof\u00e1brica Misiones SA creci\u00f3 desde el desarrollo de biotecnolog\u00eda y productos biotecnol\u00f3gicos, espec\u00edficamente en la investigaci\u00f3n, desarrollo de conocimiento, conservaci\u00f3n y propagaci\u00f3n masiva de plantas elite a partir de t\u00e9cnicas biotecnol\u00f3gicas, para la mejora productiva agroindustrial, la conservaci\u00f3n o restauraci\u00f3n ambiental.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, con un laboratorio destinado a la propagaci\u00f3n vegetal por t\u00e9cnicas de cultivo in vitro, c\u00e1maras de crecimiento y viveros con tecnolog\u00eda adecuada para la aclimatizaci\u00f3n y rustificaci\u00f3n de los plantines, se dedica a la investigaci\u00f3n, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de bienes y servicios a base de procesos biotecnol\u00f3gicos cuyo empleo favorece a la agricultura sustentable. Cuenta con el amparo de la ley del Banco de Germoplasma, una iniciativa del Presidente de la Legislatura Provincial, Carlos Rovira en el 2016 para garantizar el resguardo y posterior clonaci\u00f3n vegetal.<\/p>\n\n\n\n

En 2021, por ejemplo, realizaron capacitaci\u00f3n a personal del ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires. Esta transferencia fue justamente en Biotecnolog\u00eda Vegetal. El grupo vino a Posadas y sus participantes iniciaron el entrenamiento intensivo de dos semanas. El acuerdo incluy\u00f3 un laboratorio portable Phytolab y capacitaci\u00f3n en manejo y t\u00e9cnicas de micropagaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La Biof\u00e1brica trabaja tambi\u00e9n en l\u00edneas productivas demandadas por el mercado regional y nacional, que incluyen gram\u00edneas, bulbos y rizomas, forestales, frutales, arom\u00e1ticas, medicinales, ornamentales y bioinsumos agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Hacia fines de 2020, C\u00f3rdoba y Misiones rubricaron un convenio para provisi\u00f3n de especies de \u00e1rboles y vegetales para reforestar zonas incendiadas. De esta manera, se produjeron y se entregaron plantines de algarrobo. Tambi\u00e9n se incorpor\u00f3 como cliente la provincia de Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n

El know how a veces es decisivo para la toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n

El caso de Julio Yamada hijo de japoneses que vivieron en la Colonia Luj\u00e1n en el Misiones profundo y que estudiara Agronom\u00eda en La Plata es paradigm\u00e1tico. Sus padres se hab\u00edan dedicado a la citricultura, por lo que su experiencia en flores era nula. Pero arranc\u00f3 con las flores y ya no dej\u00f3 m\u00e1s. Termin\u00f3 llegando a la tierra de sus padres en Misiones y cont\u00f3 con especies provistas por la Biof\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed se larg\u00f3 a la floricultura. Junto a Yuka Yamada producen en contraestaci\u00f3n con Buenos Aires cultivan Lillium y Gerberas. Actualmente con buena demanda local, comercializan la totalidad de su producci\u00f3n en el \u00e1mbito provincial. \u201cVemos un potencial local y regional. Misiones es fuerte, tiene todos los elementos para competir con otras regiones\u201d, dijeron.<\/p>\n\n\n\n

El turno del aceite de cannabis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los retos m\u00e1s significativos es la producci\u00f3n de aceite de cannabis medicinal.
Est\u00e1n trabajando con el apoyo canadiense para el logro de este deseado producto.<\/p>\n\n\n\n

La visita de Shlomo Booklin en 2021 pareci\u00f3 confirmar que est\u00e1n en buena senda.
A Shlomo lo llaman \u201cmaestro cultivador\u201d (master grower) y tiene fundamentos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Es un agr\u00f3nomo que comenz\u00f3 a trabajar y ya acumula tres d\u00e9cadas de experiencias en el campo del cultivo de cannabis. \u201cEn Canad\u00e1 no tenemos clima adecuado\u201d, admite, \u201cpero a cambio, s\u00ed hay plafond para cultivar cannabis tanto para fines medicinales como recreativos\u201d. Y de all\u00ed, su especializaci\u00f3n en esta \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

Booklin visit\u00f3 y conoci\u00f3 las instalaciones y las posibilidades tecnol\u00f3gicas que se desarrollan en los laboratorios de vitroplantas en Biof\u00e1brica.
\u201cEstoy muy impresionado, est\u00e1n llegando al est\u00e1ndar internacional\u201d, indic\u00f3 al evaluar lo visto. Compar\u00f3 con laboratorios de Europa donde \u201cno trabajan mucho con lo que es el cultivo de tejido o micropropagaci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Hay que consignar que Biof\u00e1brica cuenta desde hace diez a\u00f1os con certificaci\u00f3n de normas ISO 9001 en todos sus procesos, desde la producci\u00f3n a la investigaci\u00f3n y desarrollo de productos y servicios biotecnol\u00f3gicos. Este antecedente es importante para implementar y certificar normas GMP exigidas por el mercado europeo, potencial destino de los excedentes de productos de cannabis.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, es necesario conectar la industria farmac\u00e9utica con la producci\u00f3n. \u201cEn este momento se nota que no hay una sinergia entre productores y doctores (por los investigadores)\u201d, describi\u00f3 Booklin sobre la cadena del cannabis medicinal a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Booklin estuvo una semana en las instalaciones de la empresa viendo el comportamiento de las plantas que se encuentran en los viveros, donde se est\u00e1n haciendo las pruebas de variedades. Desde la recepci\u00f3n de las semillas se logr\u00f3 el segundo ciclo de plantas con muy buena respuesta. Al momento se est\u00e1n midiendo y controlando el comportamiento de las plantas a diferentes condiciones de luz, temperaturas, humedad y suelos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u201cNuestro trabajo como cultivadores es \u2018imitar\u2019 a la naturaleza y dar a las plantas la mejor condici\u00f3n para que las mismas alcancen todo su potencial. Sabiendo que la condici\u00f3n \u2018natural\u2019 es una parte integral de todo buen cultivador, si no conoces el h\u00e1bitat natural de la planta \u00bfc\u00f3mo podr\u00e1s \u2018imitarla\u2019?\u201d, se pregunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo dije, el mercado inicial fue inicialmente en un 90 por ciento para flores secas. Ahora ya estamos en 60% para flores secas y 30% o m\u00e1s que usa aceite de cannabis. Es una predicci\u00f3n que indica que, dentro de cinco a\u00f1os, el mercado estar\u00e1 en un 70% de aceite y 20 por ciento en flores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Booklin tambi\u00e9n prev\u00e9 un crecimiento en la demanda de parches y gotas sublinguales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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