Este viernes 27 y sábado 28 de junio, Puerto Iguazú será escenario del evento “Uniendo Patrimonios”, una propuesta gastronómica y cultural que busca tender puentes entre dos íconos del turismo argentino: las Cataratas del Iguazú y la Quebrada de Humahuaca.
La actividad se llevará a cabo en el Instituto Superior Indígena Raúl Karai Correa, ubicado en la aldea Yriapú, y contará con la presencia de representantes de la provincia de Jujuy, quienes traerán a Misiones su rica tradición culinaria, con platos como tamales, humitas y otras delicias andinas.
«Buscamos armar un nuevo producto para la ciudad, para que el turista que venga a las Cataratas pueda también probar la rica comida del norte argentino», expresó, Delia Cardozo una de las organizadoras.
La jornada del viernes comenzará a las 13:00 horas, mientras que el sábado las actividades iniciarán desde las 8:00 de la mañana.
Entrevista con: Eduardo Escobar (Chef) y Delia Cardozo (Organizadora)